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Poutine

La poutine est une création canadienne-française, composée de patates frites, de sauce brune, et de fromage en morceaux. (Puisque c'est un mot canadien-français, on le pronnonce comme les canadiens-français le font.)

Ce merveilleux mélange de bouchées appétisantes mais riches en calories trouve ses racines au Québec, dans la région du Bas-St-Laurent ou de la Gaspésie (c'est ce qu'on m'a dit, de toute façon), a fait fureure à Montréal, et c'est répandu rapidement au reste du Québec, et même aussi loin qu'Ottawa. Depuis, la poutine c'est répandue partout au Canada, et est même disponible dans les chaines telles que Burger King.

(Plat de choix du "Swedish Chef".)


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